愛媛は地酒の隠れ郷とも言われ、東予、中予、南予各地で個性豊かな３５軒の酒蔵が丁寧な酒造りを続けています。
本返礼品は、数ある愛媛の地酒から、ハイクラスの大吟醸酒を厳選し、3本セットでお届けします。
隠れた酒どころである愛媛の名酒を心ゆくまでお楽しみください。
〇石鎚 純米大吟醸 VANQUISH
石鎚酒造が、醸造技術のすべてを懸けて醸した究極の純米大吟醸酒。
純愛媛県産にこだわり、極限の25％まで精米した愛媛県産松山三井を100％使用。石鎚山からの清冽な仕込み水にて、厳寒の2月に仕込みを行い、低温で約30日間発酵。優雅な香りに繊細で柔らかな味わいが調和した純米大吟醸酒が完成しました。
〇桜うづまき 大吟醸 坂の上の雲
司馬遼太郎氏の同名小説の名を頂く全国新酒鑑評会規格の大吟醸。
愛媛県産山田錦35％精米を使用し袋吊りで搾った、華やかでフルーティーな香り、上品かつ洗練された深い味わいとスッキリとした後味をご堪能頂ける逸品。少し冷やして芳醇な香りをお楽しみください。
〇虎の尾 大吟醸
山田錦の特選米を35％まで精米して造った贅沢な辛口大吟醸。山田錦特有の味と香りをお楽しみください。冷やしても、ぬる燗でもおいしいお酒です。
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