~ひめふる~ ふるさと愛媛の愛ある贈り物

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有名店で味わう
愛媛県産食材
一流料理人が創る愛媛県産食材コース
大切な方とのかけがえのない思い出に
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豊かな潮流が生む海の幸
七百以上の島が連なる瀬戸内海と
穏やかなリアス海岸の宇和海
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生産量日本一の
養殖マダイ
旨味たっぷりの引き締まった身
愛媛で大切に育った愛育フィッシュ
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本場仕込み
自然派じゃこ天
小魚100%独特の歯ごたえと旨味
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海と太陽の恵み
天然仕込 ちりめんじゃこ
新鮮ないわし稚魚を丁寧に加工
栄養豊富な高タンパク低カロリー食品
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幻の高級魚「媛スマ」
平成28年オール愛媛で完全養殖を実現
天然資源を保護しながら生産履歴も明確に
媛スマをもっと詳しく
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自然と人の調和が生む
大地の恵み
温暖な気候の下、生産者の情熱と
肥沃な大地が生み出す愛ある逸品
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心躍る
プレミアムな牛肉
愛媛生まれの愛媛のオリジナルブランド牛
「愛媛あかね和牛」と「伊予牛絹の味」
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媛っこ地鶏と
鬼北熟成キジ
伝統と革新が織りなす風味豊かな肉質
一口噛めばきっと美味しさのトリこに
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口溶けやわらか
「愛媛甘とろ豚」
愛媛県畜産研究センターが5年かけて開発
希少価値の高い品種から昔ながらの豚の味を再現
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柑橘王国えひめ
柑橘類の栽培に最適な気候・風土
全国トップレベルの生産量と品種
みかんをもっと詳しく
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愛顔が繋ぐ
えひめ伝統の味
強い絆で地域と人が結びつき、
連綿と受け継がれる技術と想い
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~地酒の隠れ郷えひめ~
口あたりやさしい淡麗うま口
東予・中予・南予の個性豊かな三十五の酒蔵
四国山地の豊かな伏流水と独自の酒米
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